Depuis une quinzaine d'années, l'Association de Promotion de l'Angélique Niort-Marais Poitevin s'emploie, avec l'aide des collectivités territoriales et de l'Europe, à redynamiser la filière "angélique", tant dans le secteur des PAM ( plantes aromatiques et médicinales ) que gastronomique, pour que cette plante qui fait partie de notre patrimoine local renaisse.

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